Ureum, de verbinding die aanwezig is in bloed, urine en melk, is de belangrijkste vorm van stikstofuitscheiding bij zoogdieren.Door het ureumgehalte in melkkoeien te detecteren, kunnen wetenschappers en boeren begrijpen hoe stikstof in voer effectief wordt gebruikt bij melkkoeien.Het is belangrijk voor boeren in termen van voerkosten, fysiologische effecten op melkkoeien (zoals reproductieve prestaties) en de impact van uitscheiding op het milieu.De economische betekenis van stikstof in koemest.Daarom is de nauwkeurigheid van de detectie van ureumgehalten bij melkkoeien cruciaal.Sinds de jaren negentig is mid-infrarooddetectie van melkureumstikstof (MUN) de meest effectieve en minst invasieve methode die wordt gebruikt om stikstof in grote hoeveelheden melkkoeien te meten.In een recent artikel gepubliceerd in de Journal of Dairy Science, rapporteerden onderzoekers van Cornell University over de ontwikkeling van een krachtige set nieuwe MUN-kalibratiereferentiemonsters om de nauwkeurigheid van MUN-metingen te verbeteren.
"Wanneer een set van deze monsters op een melkanalysator wordt uitgevoerd, kunnen de gegevens worden gebruikt om specifieke defecten in de MUN-voorspellingskwaliteit te detecteren, en de gebruiker van het instrument of de fabrikant van de melkanalysator kan deze defecten corrigeren", legt senior uit. auteur David.Dr. M. Barbano, Northeast Dairy Research Center, Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New York, VS.Nauwkeurige en tijdige MUN-concentratie-informatie "is erg belangrijk voor het voeren en fokken van melkveestapels", voegde Barbano eraan toe.
Gezien het toenemende wereldwijde toezicht op de milieu-impact van grootschalige landbouw en de economische uitdagingen waarmee boeren worden geconfronteerd, was de noodzaak om het gebruik van stikstof in de zuivelindustrie nauwkeurig te begrijpen misschien nog nooit zo dringend geweest.Deze verbetering in het testen van de melksamenstelling markeert verdere vooruitgang in de richting van gezondere en duurzamere landbouw- en voedselproductiepraktijken, wat zowel producenten als consumenten ten goede zal komen.Zie Portnoy M et al.Infrarood melkanalysator: kalibratie van melkureumstikstof.J. Zuivelwetenschap.1 april 2021, in de pers.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Dit artikel is overgenomen uit de volgende materialen.Opmerking: het materiaal is mogelijk bewerkt voor lengte en inhoud.Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de genoemde bron.
Posttijd: juli-05-2021